5 x am Tag Gemüse und Obst
… abwechlsungsreich und gesund in den täglichen Speiseplan einbauen, das war der Plan! Und der ist voll aufgegangen – die Teilnehmerinnen waren hellauf begeistert von den vielfältigen Rezepten und Gerichten.
Obst und Gemüse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen. Diese wirken sich positiv auf unsere Gesundheit aus und können verschiedensten Krankheiten entgegen wirken. Der hohe Ballaststoffgehalt sorgt außerdem dafür, dass unser Blutzuckerspiegel nicht so schnell ansteigt und wir uns satt und wohl fühlen.
